منتديات غليزان

* برامج * العاب* تسلية *
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر
 

 حلويات مغربية....حلوة الوردة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
B.MAYSSOUNA
مشرف مميز
مشرف مميز
B.MAYSSOUNA

انثى
عدد الرسائل : 83
العمر : 28
العمل/الترفيه : EtUdIeNtE ---chirurgie dentaire*faculte medecine ---
المزاج : الحمد لله
السٌّمعَة : 1
نقاط : 184
تاريخ التسجيل : 31/05/2009

حلويات مغربية....حلوة الوردة Empty
مُساهمةموضوع: حلويات مغربية....حلوة الوردة   حلويات مغربية....حلوة الوردة Icon_minitimeالخميس يوليو 02, 2009 4:08 pm

حلوى وردة.
عقدة لوز( 500 غ لوز مصلوق مقشر ومطحون مع 250 غ سكر سنيدة + قبة مسكة حرة + 2 ملاعق كبار ماء زهر+ نصف كاس صغير زبدة مذابة ) يخلط كل جيدا وتقسم إلى 3 أقسام كل واحدة يضاف لها ملون غذائي مختلف ( أحمر- أخضر- أصفر) وتعمل منها حرابل صغيرة .
عجين ( 500 غ دقيق +100 غ زبدة + ملعقة سكر + ربع كاس صغير ماء زهر + قبة ملح + بيضة ) يخلط كل للحصول على عجين مثل عجين كعب غزال .
يبسط العجين وتقطع عرض 2 cm على طول 12cm وتضع وسطها حرابل صغيرة من عقدة لوز وتلف وتحربل حتى يصبح عجين شفاف ، تقطع بسكين دون أن تفصل بين كل ضربة سكين 1cm تلف على نفسها على شكل حلزوني مع رفع إلى أعلى قليلا مثل صورة .............. تصفف حلويات في صفيحة للفرن مرشوشة بدقيق وتتقب بإبرة وتترك لمدة 12 ساعة تقريبا لترتاح وتطهى في فرن متوسط .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.startimes2.com/f.aspx?mode=f&member=1281531
العقرب الاسود
Admin
Admin
العقرب الاسود

عدد الرسائل : 971
السٌّمعَة : 11
نقاط : 430
تاريخ التسجيل : 02/07/2008

حلويات مغربية....حلوة الوردة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية....حلوة الوردة   حلويات مغربية....حلوة الوردة Icon_minitimeالخميس يوليو 02, 2009 5:54 pm

حلويات مشكوووووور على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://relizane2.mam9.com
 
حلويات مغربية....حلوة الوردة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات غليزان :: منتديات الاسرة و المجتمع :: الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: